Esta reinterpretación moderna de la clásica Alin presenta una estética retro y llamativa, equipada con características avanzadas para satisfacer los gustos más exigentes. Su palanca de activación de grupo E61 visible y perillas texturizadas mejoradas aseguran un manejo cómodo y estilizado.

Con un texturizador y dispensador de agua caliente independientes, ambos con movimiento de 360 grados, la Rocca Retro garantiza una experiencia de uso comercial cómoda y versátil. El grupo E61, con pre-infusión y sifón térmico, asegura estabilidad de temperatura y extracción de aroma, mientras que los controles electrónicos de temperatura y sensores de seguridad ofrecen un funcionamiento confiable.

La máquina cuenta con un sistema de intercambiador de calor que permite texturizar sin esperar a que se caliente la caldera, marcando una ventaja significativa sobre otras máquinas de tamaño reducido. La reserva de agua con sensor de vaciado, la caldera aislada térmicamente y la capacidad del texturizador son testimonio de la calidad excepcional de esta máquina.

La presión controlada asegura un espresso perfecto, mientras que la caldera de 2.9 litros proporciona suficiente vapor para texturizar hasta 20 oz y agua caliente instantánea para 2 o 3 tazas de té. El calentador de tazas pasivo mantiene las tazas tibias, optimizando la experiencia de consumo.

Con detalles en madera, acabado blanco, y unas dimensiones de 25 cm x 41 cm x 41 cm, la Cafetera Rocca Retro es una obra maestra compacta con potencia de 1500 Watts, pesando 18.2 kilos. El estanque removible de 2.5 litros permite una fácil recarga y la Alin Retro puede alojar hasta 14 tazas de espresso en su superficie.

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